膨らませる、固める、風味を出す。
パン作りにおいて小麦は、切っても切り離せない重要な要素です。
でもその小麦が原因で、パンを気軽に手に取るという行為を制限されてしまう人たちもいます。

世界の舞台でパン職人としての技を競ってきた大澤秀一、そして自身も小麦アレルギーに苦しんだ経験をもつ佐藤を中心に、パン作りに必要な素材選びや製法そのものを本気で見直し、コム・ンがこだわり続けた美味しいパンを、グルテンフリーでご提供いたします。

厳選した卵を使用したたまごサンドや定番のジャンボン・ブールなど、シンプルながらもこだわりの詰まったパン、ふわっふわのシフォンケーキをはじめとした焼き菓子など、素材を贅沢に用いたラインナップが揃いました。

アレルギーをお持ちの方も、身体のことが少し気になっていた人も。
消去法ではない、安心してワクワクしながら選べるパンたちが、お待ちしています。

Comen’N GLUTEN FREEのカスタムサンドウィッチは10,000通り以上。
お好きなパン・具材・ソースを選んで、あなた好みのサンドウィッチをお楽しみください。
パンだけでなく全ての素材がグルテンフリー仕様になっているので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

＜店舗概要＞


【住所】東京都世田谷区奥沢7-19-12

【交通アクセス】東急大井町線　九品仏駅 ▶ 徒歩1分、自由が丘駅▶ 徒歩10分

【開業日】 2022年5月5日(木) 7:00

【営業時間】 7:00 ~ 18:00（定休日：火・水曜）